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ラスク

2月2日に豆まき会をするはずでしたが、
大雪のため休園になり中止。
まくはずだった豆を年長さんは…。
うめ組は、発泡スチロールの箱にお湯をいれたペットボトルを入れて
箱内をあたため、水につけてふやかした豆から「もやし」を作りました。
ゆり組は、豆を炒って黄な粉をつくり、ご飯を炊いてつぶして、
黄な粉のおはぎを作りました。
そして、きく組は、黄な粉ラスク
フライパンで豆を炒ります。
180312-02.jpg 180312-01.jpg
豆をコーヒーミルで挽きます。ミルの下は、お友達が押さえてて。
ゴリゴリゴリゴリ、ガリガリガリガリ。
はじめは重いけどだんだん軽くなります。
180312-03.jpg 180312-04.jpg
ミルのふたを開けてみると、ちゃんと黄な粉。香ばしい香りがしました。
サイコロ状に切った食パンを、バターで炒めます。
トーストですな。
180312-05.jpg バターもいい香り。
黄な粉をジップロックに入れて、そこにスティックシュガー本を投入。
フリフリしてよく混ざったかな?
混ざったら、先ほどのパンを入れます。
ガサガサとシェイク。グループ内で、「ひとり5回ね」と約束事を決めて、
順々にガサガサ。
180312-06.jpg 180312-07.jpg
さぁ、できあがり。
180312-08.jpg おいしそうでしょ?
全部の班が完成するのを待って、「いただきます」
「うわっ、おいしい」「いいねぇ」
口ぐちに感想を言い合ってます。
「おいしかったひと~?」と先生が問うと、「はーい」と全員が手を挙げました。
180312-09.jpg 180312-10.jpg
私も、雪だるまグループのラスクを味見させてもらいました。
黄な粉の香りが広がって、とーっともおいしかったです。
あっという間に食べ終わってしまいましたが、お皿に残った黄な粉を
指につけてペロリ。
180312-11.jpg

上手にできたので、職員室の先生にも、とおすそ分けをいただきました。
園長先生も理事長先生も「うまいじゃん!」と称賛。

私も家で作ってみるわ。ごちそうさまでした!

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★園庭開放
毎週木曜日9:45~12:00
新年度は5/9から再開します。
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時間/9:45~11:45
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会費/月額3,000円
(教材費・保険料・おやつ代)
定員/各コース5~10名程度
※実施、曜日、時間、場所は変更の場合あり
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5/16年長児園外保育
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